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Tortitas marroquís a la sartén

admin by admin
16 de noviembre de 2020
in Recetas
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Tortitas marroquís a la sartén
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Las tortitas marroquis Hoy presentamos la preparación de unas tortitas a la sartén,las Tortitas Kika de la cocina marroquí. Son un delicioso bizcocho  de textura suave y sabrosa que se puede preparar con ingredientes que se encuentran en todos los hogares, y su cocción se realiza en una sartén, pudiendo cocinar tortitas tan grandes como grande sea el diámetro de la sartén, o bien hacerlas del tamaño de galletas, para una merienda en familia.

Ingredientes para doce tortitas:

  • Dos vasos de harina
  • Dos vasos y medio de leche
  • Medio vaso de aceite
  • Un huevo
  • Un sobre de levadura para pasteles
  • Una pizca de sal
  • Tres cucharadas grandes de azúcar

Preparación:

Mezclamos en un bol  el huevo, la leche. el azúcar, el  aceite y la levadura. Una vez bien mezclado añadimos la harina. Ya preparada la mezcla, lo vertemos en una sartén con la ayuda de un cucharón,  y una vez dorado, darle la vuelta con la espumadera.

Podemos darle forma redonda al verterlo, utilizar moledes o  el diámetro de la sartén, que dará a la  tortita distinto tamaño.

El toque personal

Las tortitas Kika pueden ser  adornadas con dulce, convirtiéndose en un bocadillo redondo  con dos tortitas untadas con nocilla, o miel, nata…  ¡Delicioso!.

También podemos otrogarle un sabor refrescante y peculiar añadiendo a la mezcla una  pizca de jengibre, condimento que paorta a los dulces un sabor de aromas florales.

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